Syrop z Winogron Petimezi 250ml

Petimezi to tradycyjny grecki syrop winogronowy, który od wieków zajmuje ważne miejsce w kuchni greckiej i szerzej – śródziemnomorskiej. Powstaje poprzez długie gotowanie świeżego soku z dojrzałych winogron, aż do momentu, gdy osiągnie gęstą, niemal lepką konsystencję i ciemnobrązowy kolor. Co ważne, do jego produkcji nie dodaje się ani cukru, ani konserwantów – petimezi jest w pełni naturalnym produktem, zachowującym wszystkie walory smakowe i odżywcze winogron, z których jest wytwarzany.

Smak petimezi jest niezwykle charakterystyczny – intensywnie słodki, z nutami karmelu, melasy, suszonych owoców, a czasem nawet przyprawowych akcentów. Dzięki temu doskonale sprawdza się jako naturalny słodzik, alternatywa dla miodu czy syropu klonowego. W kuchni greckiej używa się go do wypieków (np. pierników czy tradycyjnych ciasteczek), polewania naleśników, gofrów, jogurtu czy owoców, a także do marynat i dań wytrawnych, którym nadaje głębię i słodycz.

Poza walorami smakowymi petimezi ma również wartości odżywcze – zawiera m.in. żelazo, wapń, potas oraz antyoksydanty. Dawniej był stosowany nie tylko jako składnik kuchenny, ale również jako naturalny środek wzmacniający organizm, zwłaszcza w okresach zwiększonego zapotrzebowania na energię lub w czasie rekonwalescencji.

Dziś petimezi wraca do łask jako produkt zdrowej kuchni i coraz częściej pojawia się w nowoczesnych przepisach, również poza Grecją. Cenią go zarówno miłośnicy naturalnych składników, jak i kucharze poszukujący głębokich, autentycznych smaków.

Właściwości Petimezi

• 100% naturalny – produkowany bez dodatku cukru, konserwantów czy sztucznych składników.
• Bogaty w minerały – zawiera żelazo, potas, wapń i magnez.
• Źródło antyoksydantów – wspomaga walkę z wolnymi rodnikami i wspiera odporność.
• Łagodny dla układu trawiennego – tradycyjnie stosowany jako naturalny środek wspierający trawienie.
• Długi termin przydatności – dzięki zagęszczeniu i brakowi wody, dobrze się przechowuje.
• Głęboki smak – karmelowo-winny, z nutami suszonych owoców, lekko dymny lub przypalany (w zależności od metody).
• Uniwersalne zastosowanie kulinarne – do deserów, mięs, marynat, sałatek, pieczywa, jogurtów i serów.
• Tradycyjny produkt śródziemnomorski – znany od starożytności, używany w Grecji, Turcji i na Bliskim Wschodzie.
• Bezglutenowy i wegański – odpowiedni dla osób na diecie bezglutenowej i roślinnej.
• Naturalny słodzik – alternatywa dla miodu, cukru, syropu klonowego czy daktylowego.

Specyfikacja produktu

• Składniki: syrop z winogron 100%
• Objętość: 250 ml
• Najlepiej spożyć przed: 04/2029

Wartości odżywcze (w 100 g)

Przechowywanie

Przechowywać w temperaturze pokojowej, w suchym i zacienionym miejscu.