Chutney z Ogórka 260g

Chutney to gęsty, gotowany sos na bazie warzyw lub owoców, octu i przypraw. Pochodzi z kuchni indyjskiej, ale od dawna zadomowił się w śródziemnomorskich spiżarniach jako nowoczesny dodatek do serów, mięs i pieczywa. W odróżnieniu od dżemu jest mniej słodki i wyraźnie kwaskowaty, a jego zadaniem jest podkreślać smak dania, a nie stanowić jego główny element.

Ogórek to warzywo, które w Grecji w surowej formie stanowi niezbędny składnik tzatziki czy sałatki greckiej. Rzadko jednak trafia do słoika jako chutney, ale Pandora Gaia z Parakalamos w Epirze robi to z bardzo dobrym skutkiem. Dzięki dodatkowi mięty i octu winnego chutney jest orzeźwiające, lekko kwaśne i ziołowe. Doskonale pasuje do serów twardych, pasztetów i kanapek z wędliną. Sprawdza się też jako dodatek do grillowanego kurczaka lub ryby.

Przygotowany z lokalnych, greckich warzyw i składników według tradycyjnej receptury. Bez sztucznych konserwantów, bez zbędnych dodatków.

Składniki: ogórek, cukier, cytryna, mięta, biały ocet balsamiczny, pektyna owocowa.

Produkt bezglutenowy, odpowiedni dla wegetarian

Bez dodatku sztucznych barwników i konserwantów. Po otwarciu przechowywać w lodówce.

Data ważności: 03/2027

Waga netto: 260 g
Pochodzenie: Epir, Grecja
Opakowanie: szklany słoik

Wartości odżywczej w 100 g:
Wartość energetyczna: 253 Kcal,
Tłuszcz: 4,08 g,
Węglowodany: 53,82 g, w tym cukry: 45,60 g,
Białko: 0,33 g,
Sól: 0,07 g.