Zielone Oliwki Halkidiki z Oregano i Octem 250 g

Zielone oliwki odmiany Halkidiki są ręcznie zbierane jedna po drugiej we wrześniu, przez Siostry z Monastyru Ormylia. Cała praca wykonywana jest ze szczególnym zwrócenie uwagi na to, żeby pojedyncze oliwki nie uszkodziły się. Dzięki temu do dalszego przygotowania trafiają tylko te największej i najlepszej jakości. Po zebraniu zielone oliwki Halkidiki są ręcznie sortowane i sprawdzane  jedna po drugiej, a następnie są delikatnie oczyszczane. Kolejnym etapem ich przygotowania, jest umieszczenie w dużych beczkach z solanką z soli morskiej. Tam zielone oliwki pozostają aż przestaną być gorzkie i skończy się naturalny proces fermentacji. Następnie do oliwek dodawany jest organiczny ocet winny i organiczne oregano oraz inne zioła, dzięki czemu oliwki nabierają nowego, charakterystycznego smaku i aromatu.

Zielone Oliwki Halkidiki z Oregano i Octem to produkt z prostym profilem smakowym, ale dzięki temu jeszcze lepiej możemy poczuć smak i chrupkość oliwek odmiany Halkidiki.

Zielone oliwki Halkidiki z klasztoru w Ormylia to produkt całkowicie naturalny, bez zbędnych dodatków chemicznych i polepszaczy smaku. Nie są pasteryzowane, dlatego ich naturalna fermentacja trwa nawet po zapakowaniu w próżniowe opakowania. Pozostają jędrne i chrupiące, zachowując bogactwo składników odżywczych. To właśnie ta wyjątkowość nadaje im tak niezwykły smak.

Oliwki są znane jako doskonałe źródło jednonienasyconych kwasów tłuszczowych. Ponadto dostarczają naszemu organizmowi błonnika i minerałów, a także są źródłem witaminy E.

Oliwki odmiany Halkidiki:

Odmiana oliwek Halkidiki pochodzi z północnej Grecji i jest jedną z najpopularniejszych greckich odmian oliwek stołowych. Oliwki z odmiany Halkidi słyną ze swojej wielkości- mogą osiągać nawet 5 centymetrów długości i mają charakterystyczny, jasnozielony kolor. W porównaniu do odmiany oliwek Kalamata i Kalamon, oliwki Halkidiki są chrupiące i bardziej łagodne w smaku i mniej kwaskowate.

Składniki: Zielone oliwki Halkidiki 95%, organiczny ocet winny 4,6%, organiczne oregano, oliwa Extra Virgin, regulator kwasowości: kwas cytrynowy.

Nie zawiera konserwantów ani wzmacniaczy smaku.

Przechowywać w chłodnym i zacienionym miejscu, z dala od promieni słonecznych. Po otwarciu przechowywać w lodówce.

Data ważności: 31/12/2026

Waga netto: 250 g
Pochodzenie: Chalkidiki, Grecja
Opakowanie: Próżniowe + koszulka kartonowa

Wartości odżywczej w 100 g:
Wartość energetyczna: 679 Kj / 164 Kcal,
Tłuszcz: 15,2 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 2,5 g,
Węglowodany: 5,4 g, w tym cukry: 0,8 g,
Białko: 1,4 g,
Sól: 3,8 g.