Suszone Greckie Trufle 5g
Greckie suszone trufle w płatkach Tuber Aestivum to wyjątkowy produkt, który wzbogaci smak przygotowywanych przez Ciebie potraw. Te delikatne płatki trufli pochodzących z Grecji, charakteryzują się intensywnym aromatem i głębokim, smakiem, dzięki czemu przygotujesz wiele pysznych potraw.
39,00 zł
w tym VAT
Dostępność: Na stanie
Tuber Aestivum, znane również jako czarne trufle letnie, to jedne z najbardziej pożądanych skarbów kulinarnych, zaskakujące głębią smaku i niepowtarzalnym aromatem. Zbierane wczesnym latem, gdy osiągają pełnię dojrzałości, rosną w symbiozie z korzeniami dębów, buków i leszczyn. Ich zbiór to prawdziwa sztuka.
Unikalna kombinacja warunków atmosferycznych, gleby i mikroklimatu nadaje Tuber Aestivum niepowtarzalny charakter. W porównaniu do droższych kuzynów – trufli czarnych (Tuber melanosporum) czy białych (Tuber magnatum) – mają subtelniejszy aromat, ale smak bogaty i pełny, z wyraźnymi nutami orzechowymi, ziemistymi i delikatnie słodkawym finiszem.
Zastosowanie
Czarne trufle letnie doskonale wchłaniają smaki innych składników, co czyni je idealnym uzupełnieniem dań mięsnych, makaronów, sałatek i risotto. Świetnie komponują się też z oliwą z oliwek, masłem i świeżymi ziołami.
Jak używać suszonych trufli?
Dzięki procesowi suszenia możesz sięgnąć po nie w dowolnym momencie, bez konieczności specjalnego przechowywania.
- Do dań na ciepło (risotto, makarony): zanurz trufle na 15 minut w ciepłej wodzie, aby je nawodnić. Pozostałą wodę możesz wykorzystać jako bazę smakową do dania.
- Do sosów: wcześniejsze moczenie nie jest konieczne.
Specyfikacja produktu
- Składniki: suszone trufle Tuber Aestivum (Scorzone) 100%
- Waga netto: 5 g
- Opakowanie: szkło
- Pochodzenie: Grecja
- Data ważności: 30/06/2026
Przechowywanie
Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.
