Gojnik – Herbata Górska Sideritis 50g

Gojnik (Sideritis), to zioło naturalnie rosnące między innymi w basenie Morza Śródziemnego, w tym głównie w Grecji. Od tysiącleci cenione za swoje właściwości zdrowotne i za ciekawy, delikatny smak i ziołowy aromat. Przygotujesz z niego pyszny napar, który możesz wypić zarówno na ciepło jak i na zimno, a także możesz dodać miód tymiankowy, dzięki czemu zyska nowy, ciekawy smak.

Nasza herbata gojnik, czyli herbata górska Sideritis pochodzi z góry Othrys, która leży na granicy Prefektury Magenzja w Grecji Centralnej. Jej stoki pokrywa twarda, skalista gleba, dzięki czemu jest to doskonałe miejsce do uprawy ziół. W starożytnej Mitologii Greckiej góra Othrys była podzielona pomiędzy Tytanów a królestwo Myrmidonów, rządzone przez Achillesa. Zgodnie z Mitologią, Tytanowie byłi synami i córkami Gai i Uranosa, a starożytni Grecy wierzyli, że góra Othrys to miejsce z którego zaatakowali oni Zeusa i innych Bogów na Olimpie.

Aromatyczne zioła zaczęto uprawiać na górze Othrys na początku lat 60, a herbata górska Sideritis została posadzona w miejscach, w których wcześniej rosła naturalnie. Po pewnym czasie uprawa ziół lat stała się głównym zajęciem dla lokalnej społeczności, a wraz z upływem lat zaczęto uprawiać także inne, nowe gatunki.

Zioła produkowane przez firmę Othrys Farms są zbierane co rok w maju i czerwcu tradycyjnymi metodami. Następnie są ostrożnie sortowane i czyszczone, a na końcu suszone w cieniu, w temperaturze pokojowej tak, żeby zachować ich pełnię smaku i naturalne właściwości.

Korzyści zdrowotne greckiej herbaty górskiej (Sideritis)

Grecka herbata górska, znana również jako herbata pasterska (Shepherd’s Tea, Greek Mountain Tea), to naturalny napar przygotowywany z liści i kwiatów roślin z rodzaju Sideritis, które rosną wysoko w górach regionu śródziemnomorskiego, zwłaszcza w Grecji. Napar ten jest od wieków ceniony nie tylko za wyjątkowy smak, ale także za szerokie właściwości zdrowotne.

Bogactwo antyoksydantów

Rośliny z rodzaju Sideritis są bogate w flawonoidy i naturalne przeciwutleniacze, które pomagają chronić komórki przed stresem oksydacyjnym. Zawierają również naturalne olejki eteryczne o korzystnym działaniu. Badania wykazały, że zioła z rodziny Sideritis mają właściwości antybiotyczne, przeciwzapalne, przeciwutleniające oraz przeciwskurczowe.

Wsparcie dla układu sercowo-naczyniowego

Niektóre badania sugerują, że ekstrakty z Sideritis mogą pomagać obniżać ciśnienie krwi poprzez wpływ na rozszerzanie naczyń krwionośnych i zmniejszanie obciążenia serca.

Ochrona układu pokarmowego

W tradycyjnej medycynie greckiej herbata górska jest stosowana dla wsparcia trawienia i łagodzenia problemów żołądkowo-jelitowych. Badania sugerują, że zawarte w niej związki zmniejszają stany zapalne i wspomagają ochronę błony śluzowej przewodu pokarmowego.

Tradycyjne zastosowanie i smak

Herbata górska ma delikatny, lekko ziemisty smak, a jeśli w naparze wykorzysta się również kwiaty rośliny, napój zyskuje subtelną, kwiatową nutę. Na gorąco lub schłodzona doskonale smakuje z dodatkiem miodu, szczególnie miodu tymiankowego lub cytryny.

Jak przygotować herbatę gojnik?

Odłam kilka dwu lub trzy centymetrowych kawałków łodygi z kwiatami i gotuj na wolnym ogniu przez kilka minut. Następnie przecedź otrzymany napar i ciesz się jego wyjątkowym smakiem i aromatem. Nie wyrzucaj od razu raz użytych łodyg- możesz wykorzystać je więcej niż raz.

Jeżeli nie masz dostępu do kuchni, możesz również kilka dwu lub trzy centymetrowych kawałków gojnika zalać wrzątkiem, a następnie odczekać kilka minut.

Składniki: Naturalnie suszona Herbata Górska Sideritis (Gojnik)

Produkt w 100% naturalny. Nie zawiera konserwantów, wzmacniaczy smaku ani dodatków chemicznych.

Data ważności: 31/12/2026

Waga netto: 50 g
Pochodzenie: Magnezja, Grecja Środkowa
Opakowanie: Szczelny woreczek foliowy